东北地区青少年冬春季食谱1

对象群体 适用地区 适用季节 就餐时间 菜谱名 食材
青少年 a1 冬春季 早餐 皮蛋瘦肉粥 松花蛋 胡萝卜 猪瘦肉 香米
青少年 a1 冬春季 早餐 大枣馒头 面粉 大枣
青少年 a1 冬春季 早餐 洋葱炒鸡蛋 洋葱 鸡蛋
青少年 a1 冬春季 加餐 奶类 纯牛奶
青少年 a1 冬春季 加餐 坚果类 核桃
青少年 a1 冬春季 中餐 赤小豆米饭 粳米 赤小豆
青少年 a1 冬春季 中餐 煎带鱼 带鱼
青少年 a1 冬春季 中餐 爆炒甘蓝 紫甘蓝 猪肉
青少年 a1 冬春季 中餐 紫菜冬瓜汤 紫菜 冬瓜
青少年 a1 冬春季 加餐 水果类 苹果
青少年 a1 冬春季 晚餐 黑米饭 粳米 黑米
青少年 a1 冬春季 晚餐 鸡胸肉炒西兰花 鸡胸肉 西兰花 白芝麻
青少年 a1 冬春季 晚餐 白菜猪肉炖粉条 白菜 北豆腐 粉条 猪肉
青少年 a1 冬春季 晚餐 西红柿鸡蛋汤 西红柿 鸡蛋
营养含量
无论你使用哪个数据库查询,你查询到的食物营养成分只是相对准确的估计值:
1. 不同地区、时间、土壤、种植条件,导致营养素含量不同
2. 收获、加工、存储、销售过程中营养素的损失
3. 清洗、烹调过程中营养素的损失
分类 名称 含量 国标:男/成人 单位 国标:女/成人 其他年龄段的国标数据查询
宏量元素
能量
蛋白质
碳水化合物
膳食纤维
10602千卡
485.12g
1227.58g
152.8g
90
25
60
-
kcal/d
g/d
g/d
g/d
90
25
60
-
 
 
 
 
常量元素
3428mg
7338mg
2214mg
13300mg
4135mg
6376.12mg
500
300
140
400
80
120
mg/d
mg/d
mg/d
mg/d
mg/d
mg/d
500
300
140
400
80
120
 
 
 
 
 
 
微量元素
234.62mg
5μg
64.76mg
328.9μg
15.5mg
24.2mg
10
90
4.0
25
0.3
0.01
mg/d
μg/d
mg/d
μg/d
mg/d
mg/d
10
90
4.0
25
0.3
0.01
 
 
 
 
 
 
脂溶性维生素
维生素A
维生素D
维生素E
维生素K
11992.56μg
8.4μg
240.3mg
229.2μg
340
10
3
2
μg/d
μg/d
mg/d
μg/d
330
10
3
2
 
 
 
 
水溶性维生素
维生素B1
维生素B2
烟酸
维生素B6
叶酸
维生素B12
泛酸
生物素
胆碱
维生素C
6.73mg
7.09mg
95.23mg
8.59mg
3114.2µg DFE
7.86μg
24.68mg
20.8μg
2162.6mg
344.6mg
0.6
0.7
6
0.6
160
1.0
1.7
5
120
40
mg/d
mg/d
mg/d
mg/d
μg/d
μg/d
mg/d
μg/d
mg/d
mg/d
0.6
0.6
5
0.6
160
1.0
1.7
5
120
40
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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