维生素B1

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别称:硫胺素、抗神经炎素
用法与用量 |实验报告/相关文章
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成人的建议每日摄取量是1.0~1.5mg。妊娠、哺乳期每天摄取1.5~1.6mg。生病、生活紧张、接受手术时,要加强摄入量。维生素B1被称为精神性的维生素,这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响。
补充剂说明
B族维生素之一。在体内构成丙酮酸脱氢酶、丙酮酸脱羧酶、转酮酶、α-酮戊二酸脱氢酶等的辅酶发挥作用。来源国标[ WS/T 476—2015 定义3.6.3.1 ] 维生素B1 是能量代谢中不可缺少的成分。 维生素B1 有助于维持神经系统的正常生理功能。
安全解读/参考文献
中国居民膳食营养素参考摄入量 第5部分 水溶性维生素
每日维生素B1推荐摄入量(mg/d)
年龄/阶段性别
0岁~ 0.1 0.1
0.5岁~ 0.3 0.3
1岁~ 0.6 0.6
2岁~ 0.6 0.6
3岁~ 0.6 0.6
4岁~ 0.9 0.9
7岁~ 1.0 0.9
8岁~ 1.0 0.9
9岁~ 1.1 1.0
10岁~ 1.1 1.0
11岁~ 1.1 1.0
12岁~ 1.4 1.2
13岁~ 1.4 1.2
14岁~ 1.4 1.2
15岁~ 1.6 1.3
16岁~ 1.6 1.3
18岁~ 1.4 1.2
30岁~ 1.4 1.2
50岁~ 1.4 1.2
65岁~ 1.4 1.2
75岁~ 1.4 1.2
80岁~ 1.4 1.2
备孕期 +0
孕早期(1~12周) +0
孕中期(13~27周) +0.2
孕晚期(≥28周) +0.3
哺乳期(乳母) +0.3
不利诉求
部位诉求权重
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富含的食物
名称
每百克含量
6.6mg
6.56mg
3.5mg
1.644mg
1.644mg
1.17mg
1.133mg
1.133mg
0.9mg
0.891mg
展开

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