黑大豆平甘碱性

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别称:黑豆、乌豆、黑黄豆、橹豆、马料豆、料豆、零乌豆、冬豆子

341高热量(千卡)

21.6 蛋白质(克)

1.4低脂肪

62.4 高碳水化合物

170高嘌呤指数

原产地/品牌

黑大豆

黑大豆营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

营养元素

基本营养: 能量 341千卡; 蛋白质 21.6g; 脂肪 1.42g; 碳水化合物 62.36g; 糖 0g; GI 0; 膳食纤维 15.5g; 嘌呤 170mg

脂类: 单不饱和脂肪酸 0.12g; 多不饱和脂肪酸 0.61g

矿物质: 钠 5mg; 磷 352mg; 钾 1483mg 有效诉求: 房颤肌无力脑出血; 镁 171mg 有效诉求: 房颤月经推迟神经衰弱; 钙 123mg; 氯 7.71mg; 硫 132.72mg; 铁 5.02mg; 锌 3.65mg; 碘 0μg; 硒 3.2μg; 氟 0mg; 铜 0.84mg; 铬 0ug; 钼 0ug; 钴 0μg; 硼 0mg; 镍 0μg; 钒 0μg; 硅 0mg; 砷 0μg; 锂 0μg; 锡 0μg; 锶 0

维生素: 维生素A 5.1μg; 维生素D 0μg; 维生素E 0.21mg; 维生素K 5.6μg; 维生素B1 0.9mg 有效诉求: 心动过速胃胀发烧; 维生素B2 0.19mg; 维生素B6 0.29mg; 维生素B12 0μg; 维生素C 0mg; 烟酸 1.95mg; 叶酸 444µg DFE 有效诉求: 骨折脑出血口腔溃疡; 泛酸 0.9mg; 生物素 0μg; 胆碱 66.4mg

氨基酸: 亮氨酸 1725mg; 异亮氨酸 954mg; 甲硫氨酸 325mg; 苏氨酸 909mg; 赖氨酸 1483mg; 色氨酸 256mg; 缬氨酸 1130mg; 苯丙氨酸 1168mg; 胱氨酸 235mg

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