猴头菇(干) 平甘碱性

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七月八月九月

别称:猴头菌、猴头蘑、刺猬菌、猬菌、猴菇

21低热量(千卡)

2 蛋白质(克)

0.2无脂肪

4.9 低碳水化合物

28低血糖指数(GI)

178高嘌呤指数

原产地/品牌

猴头菇(干)

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营养元素

基本营养: 能量 21千卡; 蛋白质 2g; 脂肪 0.2g; 碳水化合物 4.9g; 糖 0g; GI 28; 膳食纤维 4.2g; 嘌呤 178mg

脂类

矿物质: 钠 175.2mg; 磷 37mg; 钾 8mg; 镁 5mg; 钙 19mg; 氯 270.16mg; 硫 10.44mg; 铁 2.8mg; 锌 0.4mg; 碘 0μg; 硒 1.28μg; 氟 0mg; 铜 0.06mg; 铬 0ug; 钼 0ug; 钴 0μg; 硼 0mg; 镍 0μg; 钒 0μg; 硅 0mg; 砷 0μg; 锂 0μg; 锡 0μg; 锶 0

维生素: 维生素A 0μg; 维生素D 0μg; 维生素E 0.46mg; 维生素K 0μg; 维生素B1 0.01mg; 维生素B2 0.04mg; 维生素B6 0mg; 维生素B12 0μg; 维生素C 4mg; 烟酸 0.2mg; 叶酸 0µg DFE; 泛酸 0mg; 生物素 0μg; 胆碱 0mg

氨基酸: 亮氨酸 133mg; 异亮氨酸 67mg; 甲硫氨酸 20mg; 苏氨酸 73mg; 赖氨酸 99mg; 色氨酸 30mg; 缬氨酸 105mg; 胱氨酸 23mg

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