芥蓝凉甘辛碱性

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二月六月七月八月九月十月十一月

别称:甘蓝菜、盖蓝菜、紫芥蓝、芥蓝菜、芥兰

22低热量(千卡)

2.8 蛋白质(克)

0.4无脂肪

2.6 低碳水化合物

1低血糖指数(GI)

19低嘌呤指数

原产地/品牌

芥蓝营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

食用方法: 可清炒或分别配以牛肉、姜汁、香肠等炒食；可做汤；也可沸水焯后凉拌。芥蓝味微苦，烹饪时宜放入少量糖或料酒，以改善口味。

菜谱

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