鲥鱼平甘

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别称:时鱼

189 热量(千卡)

20.8 蛋白质(克)

11.3 脂肪

0.9 低碳水化合物

原产地/品牌

鲥鱼营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名。古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，古时曾被称为四大名鱼之一，肉味鲜美，鳞下脂肪丰富，舟山海域原有一定产量，近年来已成为濒危物种。
鲥鱼在鲜食时，只去内脏而不去鳞！

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