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黄花菜(干)
黄花菜(干)
凉
甘
百度百科
别称:
金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草
214
高
热量(千卡)
19.4
蛋白质(克)
1.4
低
脂肪
34.9
高
碳水化合物
营养成分
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黄花菜(干)
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美食制作
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看颜色
选择色泽金黄或淡棕色,自然不发白或过深。
看干燥度
确保其干燥且无潮湿感,无霉变、虫蛀现象。
看形状
花蕾紧实饱满,未开花或微开为佳,无碎屑。
闻气味
具有淡淡的清香,无异味或刺鼻化学味。
存储建议:
阴凉干燥处。
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