鹌鹑蛋平甘酸性

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别称:鹑鸟蛋、鹌鹑卵

160 热量(千卡)

12.8 蛋白质(克)

11.1 脂肪

2.1 低碳水化合物

7低嘌呤指数

原产地/品牌

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

鹌鹑鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称，鹌鹑蛋还被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药。”近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋是公认的一种美食，这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。

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