西兰花

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绿菜花、意大利芥蓝、木立花椰菜、花椰菜、西蓝花、绿花菜、青花菜
36 热量(千卡)
4.1 蛋白质(克)
0.6 脂肪
4.3 碳水化合物
25 血糖指数(GI)
西兰花
1
癌症、糖尿病、高血压等患者宜食;秋季花茎中营养含量最高,宜多食。
2
《中国饮食营养第一书》:“体内缺乏维生素K的人要多吃西兰花
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