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别称:
波棱、菠棱菜、赤根菜、波斯菜、波斯草、红根菜、珊瑚菜、角菜、飞龙菜、鼠根菜、皇姑菜、鹦鹉菜
28
低
热量(千卡)
2.6
蛋白质(克)
0.3
无
脂肪
4.5
低
碳水化合物
15
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8
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菠菜
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网友妙招
食前宜用开水焯一下
煮食、捣汁、研末服、凉拌、炒食、做汤等。食前宜用开水焯一下,以破坏所含草酸,但不宜过久,以免维生素也被破坏。
菜谱
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