荷兰豆平甘应季碱性

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别称:软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、回回豆、青斑、麦豆、菜豌豆

30低热量(千卡)

2.5 蛋白质(克)

0.3无脂肪

4.9 低碳水化合物

39低血糖指数(GI)

75中嘌呤指数

原产地/品牌

荷兰豆

荷兰豆营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

外观: 1、看外形。挑选荷兰豆应选择外表较为饱满的荷兰豆荚。
2、看豆筋。好的荷兰豆的豆筋是凸显出来的，这样的荷兰豆一般比较新鲜，而豆筋凹陷的荷兰豆，大多都已经熟过头了，口感不好。
3、看颜色。好的荷兰豆的颜色为青绿色，随着荷兰豆的成熟度加深，它的颜色会慢慢发黄，而这样的荷兰豆较硬，口感不行。

气味: 自然成熟的荷兰豆闻起来有豆类所特有的清香味，经过化学药物等非正常方式处理的荷兰豆会有异味。

手感: 用手摸一摸荷兰豆荚，如果里边的的荷兰豆较为饱满，就会觉得有明显的凹凸感。

存储建议:: 买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏，如果是剥出来的豌豆就适于冷冻，最好在一个月内吃完。

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