草头微寒甘

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二月

别称:南苜蓿、金花菜

64 热量(千卡)

3.9 蛋白质(克)

1低脂肪

10.9 碳水化合物

原产地/品牌

草头营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

为豆科植物紫苜蓿或南苜蓿的全草。紫苜蓿分布很广，我国大部分地区均有栽培；南苜蓿分布于我国中、南部，长江下游有栽培。夏、秋季采收，洗净鲜用，或晒干用。多年生草本植物，似三叶草，耐干旱，耐冷热，产量高而质优，又能改良土壤，因而为人所知。广泛栽培，主要用制干草、青贮饲料或用作牧草。苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食。

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