牛排

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腰窉排、牛排骨
149 热量(千卡)
21.7 蛋白质(克)
6.3 脂肪
- 碳水化合物
110 嘌呤指数
牛排
牛排,就是牛脊背下侧,肋骨上部这部分的牛肉,也叫腰窉排,纤维斜而短,肉质厚閒肥嫩。宜烤、炒、爆。如“葱爆牛肉”“烤牛肉”等.
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