小黄鱼平甘咸酸性

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九月十月十一月

别称:小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔、黄花鱼、小黄花

99 热量(千卡)

17.9 蛋白质(克)

3低脂肪

0.1 无碳水化合物

165高嘌呤指数

小黄鱼营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

小黄鱼和大黄鱼是不同的品种，小黄鱼不是大黄鱼还没长大的幼鱼的名字。小黄鱼外形与大黄鱼极相似，但体形较小，一般体长15～25厘米（大黄鱼30-50厘米）、体重200～300克，小黄鱼上下唇等长，口闭时较尖。小黄鱼肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美，高蛋白、低脂肪、富含微量元素硒，能延缓衰老。对营养不良、手术后或严重烧伤患者有效，也是肿瘤患者十分理想的蛋白食物。

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小黄鱼 平 甘 咸 酸性

小黄鱼平甘咸酸性