无盐虾粉精 酸性

虾粉是一种以虾肉或者虾皮为原料，经过加热或者微波烘干后，通过研磨制成的一种小颗粒状或者纤维状的物质。1斤虾皮小心一点大概能磨成8-9两左右。有些粘到机器上的不容易取下来，还有些在开机器盖的时候会飘散。 我们不用熟虾皮来磨粉：熟虾皮确实比较便宜, 差不多10几块钱就能买到半斤虾粉，但是熟虾皮很容易滋生细菌，而且熟虾皮干度不行，差不多市面上的熟虾皮最干也只有7分干，还有都是含有盐分，这是任何一款熟虾皮所避免不了的。这就是为什么熟虾皮很便宜的原因。钱都花在水分和盐分上了。