面线

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面干
- 热量(千卡)
- 蛋白质(克)
- 脂肪
- 碳水化合物
面线
面线主要由面粉、米糠、小麦粉、盐等材料制成。 其制作方法包括和面、揉条、粉条、串面、拉面等多个步骤,最终制成细如发丝的面条。 地区差异与称呼: 在厦门,这种面食被称为“面线”。 在泉州,它则被称为“面干”。
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