玫瑰

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蔷薇果
162 热量(千卡)
1.6 蛋白质(克)
0.3 脂肪
38.2 碳水化合物
玫瑰
是野玫瑰的果实,属于蔷薇科家族。在花朵凋谢后,花托发育成这种肉质浆果。它们小巧鲜艳,成熟后果实呈鲜红色或橙色,味道浓郁,带有花香、甜味和酸味,并且有一种独特的颗粒感。 它们富含维生素C,事实上,其维生素C含量远高于其他许多水果,如柑橘、苹果等。此外,玫瑰果还含有黄酮、番茄红素、β-胡萝卜素、果胶、糖类以及钙、铁、锌、硒等多种微量元素。 由于其高营养价值,玫瑰果被广泛应用于食品、药品和化妆品行业。它们可以新鲜食用,也可以加工成果酱、糕点、饮料等。此外,玫瑰果还有多种药用功效,如健胃助消化、健脾气理、养血调经等。在美容界,由于其抗氧化和抗衰老的特性,玫瑰果也被广泛用于护肤产品。
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