绿豆蔻

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别称:小豆蔻、真豆蔻

311高热量(千卡)

10.8 蛋白质(克)

6.7 脂肪

68.5 高碳水化合物

原产地/品牌

绿豆蔻

绿豆蔻营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

是姜科多年生草本植物的干燥成熟果实，在热带地区广泛种植，具有辛辣而芳香的特性。在餐饮中，绿豆蔻常用于肉类、禽类及鱼类食品的调制，也是咖喱粉的原料之一。它的芳香和辛辣味能够增加食物的风味，使其成为烹饪中不可或缺的调味品。

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