黑芥籽

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别称:黑芥菜籽、black mustard seeds、芥菜籽

508高热量(千卡)

26.1 蛋白质(克)

36.2高脂肪

28.1 高碳水化合物

黑芥籽营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选网友妙招

芥菜籽主要有黑芥籽、黄芥籽、白芥籽和褐芥籽这几种。芥菜籽是十字花科芸苔属植物的种子，它们在烹饪和传统医学中都有广泛的应用。以下是一些常见的芥菜籽种类及其特点：黑芥籽：这是最常见的一种芥菜籽，通常用于制作芥末酱，因其辛辣味而广受欢迎。黄芥籽：颜色较浅，味道比黑芥籽温和，常用于腌制食品或作为调味料。白芥籽：相比黑芥籽和黄芥籽，白芥籽的味道更为温和，有时用于制作某些特定的调味品。褐芥籽：这种芥菜籽的颜色介于黑芥籽和黄芥籽之间，其用途也类似于其他芥菜籽。

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