苗苗菜、青菜、小白菜
17
热量(千卡)
1.5
蛋白质(克)
0.3
脂肪
2.7
碳水化合物
- 看叶片
- 选择叶片鲜绿、肥厚且无黄叶，无病虫害痕迹。
- 看茎部
- 茎秆嫩白或淡绿色，细小紧实，切口新鲜不干瘪。
- 看整体
- 植株紧凑，叶片未展开为佳，无萎蔫现象。
- 看新鲜度
- 手感湿润而不黏手，闻起来有清新自然的蔬菜香味。
- 存储建议:
- 鸡毛菜储存时应保持新鲜。购买后尽快食用，如需短期保存，可将未清洗的鸡毛菜放入保鲜袋内，密封后置于冰箱冷藏室中，温度控制在0-4℃为宜。建议2-3日内食用完毕，避免叶片变黄、营养流失及口感变差。
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