提子、绿葡萄
67
热量(千卡)
0.6
蛋白质(克)
0.3
脂肪
17.1
碳水化合物
38
血糖指数(GI)
9
嘌呤指数
- 挑选
- 挑选青提时，可遵循以下几点：
1. 观察颜色：选择果皮呈鲜艳翠绿色、无明显黄斑的青提，色泽均匀且有光泽。
2. 检查果粒：果粒饱满、紧实，大小均匀，无干瘪或萎缩现象，表面光滑无疤痕。
3. 硬度与弹性：轻轻捏一下果粒，感觉有一定的硬度和弹性，说明果实新鲜且成熟适中。
4. 果穗紧密：果穗紧凑不松散，梗部鲜绿且坚韧，表明采摘时间较近且品质较好。
5. 闻香味：成熟的青提通常会散发出淡淡的果香。
总之，优质青提应具备良好的外观形态、适宜的硬度及自然香气。
- 存储建议:
- 青提储存时应放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温环境。未清洗的青提可室温下短期保存，或放入冰箱冷藏室（约0-4℃）内，并用透气保鲜袋或纸袋分装，以减少水分流失及串味。注意观察果粒是否变软、腐烂，尽快食用以保持最佳口感。
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