火参果

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刺角瓜、刺角甜瓜、非洲角瓜、非洲蜜瓜、火星果、海参果、金刺猬、奇瓦诺果、火天桃
44 热量(千卡)
1.8 蛋白质(克)
- 脂肪
7.6 碳水化合物
37 血糖指数(GI)
火参果
挑选
挑选火参果时,可遵循以下几点:
1. 外观颜色:选择外表皮呈现金黄色或亮黄色的火参果,色泽鲜艳均匀,说明其成熟度适宜。
2. 表面触感:优质的火参果表皮有小刺但不扎手,手感稍软且有弹性,表明果实新鲜且熟透。
3. 果体大小与形状:选择个头适中、形状饱满匀称的火参果,无明显损伤或凹陷。
4. 重量感:同等大小下,较重的火参果通常汁水更丰富,口感更好。
总之,挑选火参果要注重其外观色彩、质地以及整体形态,确保选购到成熟新鲜的产品。
存储建议:
火参果储存时应放在阴凉通风处,避免阳光直射和高温环境。未切开的火参果可在室温下保存较长时间;若已切开,需尽快食用或放入冰箱冷藏室(4-8℃)保存,并用保鲜膜包裹防止水分流失和串味。注意保持其外皮完整以延长保鲜期。
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