虾油

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- 碳水化合物
虾油
虾油就是用虾制成的鲜味调味品,具浓郁的虾的鲜香味,有多种方法。 正宗虾油可用于调拌凉菜,尤宜于用拌芹菜,香而鲜美;亦可用于烧菜、汤菜的调味,或于炒豆腐、煮面条时滴入少许,可以提鲜和味,并起增香压异味的作用。
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