牛臀尖肉温甘酸性

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别称:米龙、尾巴根、包头肉、打棒

125 热量(千卡)

19.9 蛋白质(克)

4.2 脂肪

2 低碳水化合物

105高嘌呤指数

原产地/品牌

牛臀尖肉

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牛臀尖肉（米龙），是连接腰窝头和牛尾部位的一块肉。肉质厚而细嫩，上有肥膘，仅次于外脊和里脊。宜于炒、燥、炸、烤。

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