九月
十月
十一月
返蜜薯、凉薯、白心地瓜
106
热量(千卡)
1.4
蛋白质(克)
0.2
脂肪
25.2
碳水化合物
77
血糖指数(GI)
19
嘌呤指数
- 外观
- 1、看新鲜度
新鲜的红薯一般来说外表干净、光滑、形状好，比较坚硬而且外皮发亮；若是红薯不仅发芽了，而且表面凹凸不平的话，这类红薯是不新鲜的，不建议购买。另外，若是红薯的外皮还有不少的小黑洞，说明内里已经开始腐烂，更加不值得购买。
2、看表皮
比较好的红薯表皮是比较干净且十分光滑的。若是察觉红薯的表皮已经呈现黑色或者有褐色斑点的话，建议不要购买，这样的红薯已经不新鲜了，甚至是有可能已经变质了。
3、看是否发芽
要是不小心遇到了已经发芽的红薯，建议不要购买。
- 气味
- 条件允许的情况下，可以把红薯拿来手上细细地闻。红薯没有变质腐烂的话，闻起来是没有异味的；如果发现有一股虫蛀的味道或者霉味的话，这样的红薯千万不要购买。有虫味，说明是被虫蛀了；有霉味说明已经腐烂，更加不能吃了。
- 品种
- 红薯有白瓤和黄瓤两大品类。黄瓤红薯的体型较长，外皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤会呈现红黄色，吃起来味道很是甘甜可口；白瓤红薯则体型比较胖，外皮的颜色多半为深红或者紫红，含的淀粉多，所以煮熟后瓤是白色的，味道又甜又面。大家可根据自己的口味来挑选红薯。
- 存储建议:
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