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MasterSay 食材大全 毛笋

毛笋

百度百科
茅竹笋、毛竹笋
23 热量(千卡)
2.2 蛋白质(克)
0.2 脂肪
3.8 碳水化合物
营养成分
适宜人群
原产地/品牌
如何挑选
毛笋
毛笋 营养成分 适宜人群 原产地/品牌 如何挑选 美食制作 网友妙招
外观
1. 茎部饱满：选择茎体粗壮、丰满，无凹陷或空心的毛笋。
2. 外壳紧致：笋壳颜色鲜亮且紧紧包裹住笋肉，无脱落现象。
3. 尾部新鲜：观察笋尖部位是否鲜嫩且未展开，表明其新鲜程度高。
手感
触感硬度适中：手感硬实有弹性，表明水分充足，质地新鲜。
菜谱
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