越瓜、白瓜
19
热量(千卡)
0.6
蛋白质(克)
0.2
脂肪
3.9
碳水化合物
- 外观
- 1. 外观：选择表皮光滑、色泽鲜绿无斑点的菜瓜，形状饱满匀称。
2. 尾部：观察瓜蒂新鲜不干枯，连接处紧实无裂痕。
- 手感
- 1. 质地：手感结实有弹性，轻捏瓜身感觉充实而非空心。
2. 重量：同等大小下，较重的菜瓜通常水分更充足，更新鲜。
- 存储建议:
- 菜瓜储存时应放在通风、阴凉处，避免阳光直射和高温环境。未切开的菜瓜可在室温下短期存放；若已切开，则需包裹好放入冰箱冷藏，并尽快食用完毕，以防变软或营养流失。
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