牛前腿温甘酸性

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别称:哈力巴、哈拉巴

105 热量(千卡)

19.2 蛋白质(克)

1.8低脂肪

2.9 低碳水化合物

105高嘌呤指数

原产地/品牌

牛前腿

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牛前腿位于牛上脑下部的腿肉，质地较老,必须用慢火较长时间烹制，常用于烧、卤、煨、炖。如“卤五香牛肉”、“红煨牛肉”、“清炖牛肉”等。

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