白扁豆平淡甘碱性

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别称:藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆、树豆、藤豆、火镰扁豆、眉豆、扁豆

283高热量(千卡)

19 蛋白质(克)

1.3低脂肪

55.6 高碳水化合物

38低血糖指数(GI)

75中嘌呤指数

白扁豆营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。一年生缠绕草本，种子扁椭圆形或扁卵圆形，长0.8～1.3cm，宽0.6～0.9cm，厚0.7cm。表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。质坚硬，种皮薄而脆，子叶2，肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥气。

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白扁豆 平 淡 甘 碱性

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