芸豆温淡甘

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别称:菜豆、花豆、四季豆、豆角、油豆角

333高热量(千卡)

23.6 蛋白质(克)

0.8低脂肪

60 高碳水化合物

118高嘌呤指数

原产地/品牌

芸豆营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪才开始引种栽培。品种极多，植株形态及荚果、种子的形状和颜色均有较大的变异，风味亦有不同，东北油豆和南方龙牙豆就很不一样。注意，食用时须彻底熟透，不然可能中毒，每年都能放倒不少人，工地临时食堂是重灾区。

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