薏米微寒淡甘碱性

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别称:薏米仁、薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁

361高热量(千卡)

12.8 蛋白质(克)

3.3 脂肪

71.1 高碳水化合物

25低血糖指数(GI)

15低嘌呤指数

薏米营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，薏米在我国栽培历史悠久，我国汉代已有栽培，东汉马缓曾从交趾引进优良品种，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。用火加工熟后既为熟薏米。　

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薏米 微寒 淡 甘 碱性

薏米微寒淡甘碱性