大牙斑鲆酸性

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别称:地鱼，比目鱼，斑鲆、鲆

112 热量(千卡)

20.8 蛋白质(克)

3.2 脂肪

- 碳水化合物

104高嘌呤指数

原产地/品牌

大牙斑鲆

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隶属鲆科，两眼位于体的左侧。体左侧为栉鳞，右侧为圆鳞，左右侧线均发达。有眼侧呈灰褐色，体部有暗色圆斑与环斑。最大体长可达450毫米。舟山海域有分布。捕后去鳞、鳃和内脏，鲜用或晾干备用。

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