沙棘温酸碱性

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别称:醋柳果、醋刺柳、酸刺、黑刺、醋柳、沙枣、达尔、大尔卜兴、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎纳、黄酸刺、酸刺刺

120 热量(千卡)

0.9 蛋白质(克)

1.8低脂肪

25.5 高碳水化合物

原产地/品牌

沙棘营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

外观: 1、看形状
要挑选那些形状是球形或扁球形的，沙棘品质才好。
2、看颜色
挑选那些表面为棕红色或者是黑褐色的沙棘。
3、看表皮
挑选那些表皮上有皱缩、果柄比较短小的沙棘。

手感: 在条件允许的情况下，可以略微捏一捏沙棘。好的沙棘质地较软，有一定的弹性。
如果沙棘捏起来很硬，代表沙棘尚未成熟，如果捏起来十分软烂，证明沙棘快要腐烂或已经腐烂，也不宜挑选。

存储建议:: 沙棘储存时应放置于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。新鲜沙棘果实可冷藏保存（4℃左右），延长保鲜期；制成的果汁或果酱等产品应在密封条件下冷藏，并尽快食用以保持最佳风味和营养价值。

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