花生油平淡酸性

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别称:落花生油、果油、食用油

899高热量(千卡)

- 蛋白质(克)

99.9高脂肪

- 碳水化合物

原产地/品牌

花生油

花生油营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

存储建议:: 1、把花生油在低于15℃的温度下，充满容器密闭贮藏，否则解脂酶和氧将对油起作用，结果是酸值和过氧化值增高，要符合这种贮油条件；贮备油库要建于地下。因为在4米以下的地温，常年均在20℃以下。 2、对长期贮藏的花生油，可添加0．2%的柠檬酸或抗坏血酸，以破坏金属离子的催化作用，延长贮藏期。国外出口的油中都添加这类物质，有的还添加抗氧化剂（如BHA、BHT、PG等）。

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