茴香籽平辛

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别称:茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香

318高热量(千卡)

14.5 蛋白质(克)

11.8 脂肪

55.5 高碳水化合物

原产地/品牌

茴香籽

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小茴香籽为伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实，呈灰色，形如稻粒，于夏末秋初果实成熟时割取全株，晒干后，打下果实，去净杂质。产地较广，以四川、陕西、宁夏所产为好。有浓郁的香味，常与大茴香一起使用，为五香粉原料之一，在药用上有健康开胃、理气、祛风散寒等疗效。

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