辣根温辛

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别称:山葵、山嵛菜、日本芥末、芥辣

508高热量(千卡)

26.1 蛋白质(克)

36.2高脂肪

28.1 高碳水化合物

原产地/品牌

辣根营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

辣根是一种由辣根植物的根茎制成的调味品。真正的辣根是从山葵植物的根茎中加工而成的，这种植物主要生长在清洁的溪流旁。由于真正的山葵成本较高且难以种植，市场上常见的“辣根”往往是由芥菜籽、芥子和色素等成分混合制成的替代品。这种替代品在味道和香气上与真正的山葵有所区别，但在很多餐饮场合中被用作类似的调味品。

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