鸭蛋凉咸酸性

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别称:鸭卵

180 热量(千卡)

12.6 蛋白质(克)

13 脂肪

3.1 低碳水化合物

3低嘌呤指数

原产地/品牌

鸭蛋营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

存储建议:: 1.鸭蛋存放时要大头朝上，小头在下，这样使蛋黄上浮后贴在气室下面，即可防止微生物侵入蛋黄，也保证鸭蛋的质量。 2.夏天的鸭蛋要放入冰箱的保鲜室内保存，这样低温情况下能抑制微生物的繁殖；冬天的鸭蛋不放入冰箱，自然室温下也可保持30天左右不会坏。但是要注意鸭蛋用水洗过后要尽快食用，水洗后的蛋容易变坏。

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