泥鳅平甘碱性

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别称:鱼鳅、鳛、鳅、鳅鱼、和鳅、鱃、委蛇、粉鳅

96 热量(千卡)

17.9 蛋白质(克)

2低脂肪

1.7 低碳水化合物

247高嘌呤指数

原产地/品牌

泥鳅营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分，在中国除青藏高原外，全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中均有分布，尤其在长江和珠江流域中下游分布极广，群体数量大，是一种小型淡水经济鱼类。

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