马齿苋寒酸

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别称:马齿草、马苋、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜

20低热量(千卡)

2 蛋白质(克)

0.4无脂肪

3.4 低碳水化合物

原产地/品牌

马齿苋

马齿苋营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

外观: 1. 颜色与外观：选择叶片鲜绿、茎秆饱满且无黄叶或病斑的马齿苋，整体色泽鲜亮代表新鲜度高。
2. 长度适中：优选长度适宜、分枝较少的马齿苋，便于烹饪和食用。

手感: 质地与手感：触摸马齿苋应感觉其叶片嫩滑、茎秆有弹性，不干瘪或软烂。

气味: 气味清香：优质的马齿苋带有自然的植物清香，没有异味。

其他: 季节适宜：夏季是马齿苋生长最旺盛时期，此时选购品质最佳。

存储建议:: 马齿苋储存时应保持新鲜，购买后尽快放入保鲜袋中密封，冷藏保存。为防止叶片脱水，可适当喷洒少许水分或包裹湿布保湿。建议在2-3天内食用完毕，以保持最佳口感和营养价值。如需长期保存，可洗净焯水后冷冻。

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