九月
十月
十一月
青萝卜
33
热量(千卡)
1.3
蛋白质(克)
0.2
脂肪
6.8
碳水化合物
26
血糖指数(GI)
- 外观
- 1、看表皮
以根形圆整且表皮光滑的为好。皮光的往往肉细。
2、看颜色
挑选的时候可以观察颜色。要挑选皮色正常的，皮色起“油”（半透明的斑块）的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的，这种萝卜基本上失去了食用价值。
3、看大小
买萝卜不是越大越好，不要贪大，以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。
- 手感
- 条件允许的情况下，可以用手掂一掂。要挑选比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的，可避免买到空心萝卜。
- 存储建议:
- 萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处，不要曝晒或受冻，可保鲜1-2周。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。
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