马铃薯平淡甘应季碱性

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别称:土豆、红毛番薯、洋番薯、洋芋艿、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、山药蛋

77 热量(千卡)

2 蛋白质(克)

0.2无脂肪

17.2 高碳水化合物

62中血糖指数(GI)

13低嘌呤指数

马铃薯营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

土豆（马铃薯）是茄科茄属植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。

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马铃薯 平 淡 甘 应季 碱性

马铃薯平淡甘应季碱性