彩椒碱性

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一月二月三月四月五月六月七月

别称:彩色甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒、肉椒

25低热量(千卡)

1 蛋白质(克)

0.2无脂肪

5.4 碳水化合物

30低血糖指数(GI)

原产地/品牌

彩椒营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

外观: 优质彩椒的表面应该是大小均匀，光滑有光泽，劣质彩椒的表面则暗淡无光泽，大小也不均匀。

气味: 好的彩椒闻起来清香带有蔬果味，而劣质彩椒的味道不清香。

手感: 条件允许的情况下，可以把彩椒拿起来掂一掂。优质彩椒拿起来的手感比较沉甸甸，感觉饱满而结构紧凑，劣质彩椒拿起来的手感比较轻，感觉干瘪无水分。

存储建议:: 要保存好彩椒，首先把彩椒的蒂剪断，点燃蜡烛，然后将蜡油滴在彩椒蒂的横切面上，等凝固之后，再把彩椒放入保鲜袋，存放在冰箱里，注意不要碰掉彩椒蒂上面已经凝固的蜡烛。

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