豆角

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长角豆、带豆、裙带豆
34 热量(千卡)
2.5 蛋白质(克)
0.2 脂肪
6.7 碳水化合物
39 血糖指数(GI)
40 嘌呤指数
豆角
豆角,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。
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