葱白

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别称:葱茎、葱茎白、葱白头

33低热量(千卡)

1.7 蛋白质(克)

0.3无脂肪

6.5 碳水化合物

原产地/品牌

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葱白，为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。葱为多年生草本，全国各地均有栽，植高可达50厘米。通常簇生，全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端肥大，鳞叶成层白色，上具纵纹。

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