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草鱼
草鱼
温
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别称:
鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩
113
热量(千卡)
16.6
蛋白质(克)
5.2
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-
碳水化合物
134
高
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营养成分
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草鱼
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如何挑选
美食制作
网友妙招
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1.在鱼的身上,内脏最先容易腐坏,所以我们必须先将草鱼宰杀处理,刮除鱼鳞,去除鱼鳃、内脏,清洗干净,然后按照烹饪需要,分割成鱼头、鱼身和鱼尾等部分,用厨房纸抹干表面水分,分别装入保鲜袋,入冰箱保存。一般冷藏保存,必须二天之内食用,冷冻保存,可二星期内食用。冷冻保存后食用,从冰箱取出后室温下自然解冻为佳。 2.在草鱼的鼻孔里滴一两滴白酒,然后把鱼放在通气的篮子里,上面盖一层湿布,在二三天内鱼不会死去。
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