乳鸽平咸

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别称:

294高热量(千卡)

18.5 蛋白质(克)

23.8高脂肪

- 碳水化合物

原产地/品牌

乳鸽营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

乳鸽，是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟，刚出壳的雏鸽，眼睛不能睁开，不能行走和自由采食，全靠亲鸽哺育才能成活；体温调节能力和抗病能力都很差，因而是鸽子一生中最危险的时期。乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，是不可多得的食品佳肴。

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