火腿微温甘咸

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别称:兰熏、熏蹄、南腿

330高热量(千卡)

16 蛋白质(克)

27.4高脂肪

4.9 低碳水化合物

火腿营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

火腿是腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”，《东阳县志》中称熏蹄，《宦游笔记》中称兰熏，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说：以金华之东阳，冬月造者为胜，浦江、义乌稍逊，他邑不能及也。逾二年，即为陈腿，味甚香美，甲于珍馐，养志补虚，洵为极品。火腿是一种在世界范围内流行很广的肉制品，目前除少数伊斯兰教国家外，几乎各国都有生产和销售。世界著名的火腿品种有法国烟熏火腿、苏格兰整只火腿、德国陈制火腿、意大利火腿、苹果火腿等。

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火腿 微温 甘 咸

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