鸭肉凉咸酸性

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别称:

240高热量(千卡)

15.5 蛋白质(克)

19.7 脂肪

0.2 无碳水化合物

148高嘌呤指数

鸭肉营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

鸭肉的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族和矿物质等。其脂肪含量适中，且分布均匀，使得鸭肉的口感鲜美、肥而不腻。同时，鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。此外，鸭肉还含有较多的谷氨酸，具有增加食欲的作用。其次，鸭肉的烹饪方式多样，可以煎、炒、烤、蒸等。在中国菜中，鸭肉常用于制作北京烤鸭、盐水鸭、酱鸭等传统美食；在西餐中，则可能用于制作烤鸭胸、鸭腿等菜肴。此外，鸭肉还可以与其他食材搭配，制作成各种美味的菜肴。

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鸭肉 凉 咸 酸性

鸭肉凉咸酸性