鸡爪酸性

百度百科

别称:鸡掌、凤爪、凤足

254高热量(千卡)

23.9 蛋白质(克)

16.4 脂肪

2.7 低碳水化合物

208高嘌呤指数

原产地/品牌

鸡爪营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

鸡爪多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

021-3450 4711

021-3478 9377

学车实用工具