猪里脊肉平甘咸酸性

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别称:猪里脊、小里脊、腰脊、腰柳肉、肉柳、肉目

155 热量(千卡)

20.2 蛋白质(克)

7.9 脂肪

0.7 低碳水化合物

63中嘌呤指数

原产地/品牌

猪里脊肉

猪里脊肉营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

猪里脊肉为猪肾和分水骨之间的一条长圆形瘦肉，是猪身上最细嫩的部分，去除其上所附白色脂肪与碎肉和背面薄筋膜，适宜炒、爆、炸、点、熘等，如“软炸里脊”、“茜爆里脊”、“焦熘里脊”等。

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